Promotion du Mois

Durant plus de huit ans en fûts de chêne, cette eau-de-vie de Cognac a acquis complexité et finesse qu'il ne va cesser d'essayer de vous faire découvrir..

Elaboré à partir d'eaux-de-vie de plus de huit ans, ce Cognac VSOP (Very Superior Old Pale) a une robe ambrée à reflets cuivrés. Le nez est complexe mais fruité et boisé, il laisse déjà présager d'une grande harmonie. La bouche offre un beau volume fondu où trônent des arômes vanillés, de la cannelle, des fruits confis... On perçoit une harmonie entre chaleur et structure tannique, enrobée par un moelleux très onctueux. la finale est ample, persistante, épicée et boisée. Un Cognac séduisant.
Suggestions d'accompagnement:
C'est un Cognac complexe que l'on déguste nature en digestif. A consommer dans un verre à dégustion type Oignon ou Tulipe.
Médaille d'Argent CGA salon de l'agriculture Paris 2014