Elaboré à partir d'eaux-de-vie de plus de huit ans, ce Cognac VSOP (Very Superior Old Pale) a une robe ambrée à reflets cuivrés. Le nez est complexe mais fruité et boisé, il laisse déjà présager d'une grande harmonie. La bouche offre un beau volume fondu où trônent des arômes vanillés, de la cannelle, des fruits confis... On perçoit une harmonie entre chaleur et structure tannique, enrobée par un moelleux très onctueux. la finale est ample, persistante, épicée et boisée. Un Cognac séduisant.

Suggestions d'accompagnement:
C'est un Cognac complexe que l'on déguste nature en digestif. A consommer dans un verre à dégustion type Oignon ou Tulipe.
Master d'Or aux European Masters du Luxembourg en 2002

Idée cocktail:
Pour ce cognac, préférez l'allier avec un cigare. Il accompagnera vos fins de repas en tant que merveilleux digestif avec un café ou imbibé en un sucre.